“Sushi & Sakè - dal Giappone a Trino sulla strada del Riso” è il titolo dell’evento a tema “Giappone” che avrà luogo domenica 17 luglio dalle ore 17 alle ore 22 al Palazzo Paleologo di Trino.
Ad ingresso gratuito, la serata è organizzata dall’Associazione Strada del Riso Vercellese di qualità e dal Comune di Trino per aprire il dialogo culturale con una terra lontana, il Giappone, ma molto simile al vercellese proprio grazie al riso, elemento fondamentale nell’alimentazione e nella cultura.
La serata prevede un ricco calendario di appuntamenti: workshop con degustazione di sakè (con la partecipazione del noto sommelier Lorenzo Ferraboschi) e di riso (a cura di Dario Bertoli e Massimo Biloni); esposizione di opere artistiche di ispirazione giapponese e quadri di pittura a inchiostro sumi-e, curate dall’esperto tronzanese Ivan Grasso e dall’Associazione Culturale Yamato; laboratori di manga, maschere tradizionali, degustazione di tè giapponese; esposizione e vendita di oggettistica nipponica; laboratori di arti marziali a cura di Judo Marmar, Naka Ryu Casale 1965 e Karate Aikido.
Non mancherà certo il sushi e, a concludere la serata, l’ospite internazionale: il maestro e coreografo di Budo moderno Katsumi Sakakura. I suoi spettacoli, caratterizzati da una personale interpretazione delle arti marziali, dove la danza e il ritmo servono a rivelare l’essenza della spiritualità giapponese, hanno aperto eventi importanti come i Mondiali di Rugby 2019 o le Olimpiadi 2020. Attualmente a Parigi per una serie di mini-performance e conferenze volte a lanciare un messaggio di pace, Trino e il Palazzo Paleologo faranno da trampolino di lancio per la sua tourné italiana.
Sushi e sakè non è solo una serata giapponese ma è un incontro tra il riso vercellese e cultura e tradizione del Sol Levante.